唐阿姨和我說,今天早上她把冰箱冷凍室里的東西全都扔了!她說:「冰箱裡的凍肉都變質了,吃了容易中毒。」正巧,上午醫生也和我說是食物中毒導致的腹痛。可肉一直冷凍著,吃的時候也沒發現有異味,唐阿姨是怎麼知道肉變質的呢?
詳細交談後才知道,出差前唐阿姨讓我放冰箱裡的那枚硬幣,關鍵時刻能「救命」!
唐阿姨告訴我,出遠門時,很多人都害怕停電。一旦停電,冰箱裡的凍肉、凍蝦就化了,冰箱是一個密閉的空間,不通風,食物很容易變質,如果誤食了變質的食物就會引起食物中毒。唐阿姨做了這麼多年的保姆,總結出一個巧妙的解決辦法!那就是在冷凍室放1枚硬幣。
出遠門前,先凍1杯水,等水結成冰後在上面放一枚硬幣。
出差回來後,如果硬幣已經沉到杯底,冰箱裡東西應該全部扔掉!因為這說明家中停了很久的電,整杯冰都化了。
如果硬幣在冰的1/3處,則說明停過電,但是沒有停多久就來電了,冰只化了一部分,食物可以食用。
如果你發現硬幣在冰的上面,那就放心大膽地享受這些美食吧!家中一直有電。