最後快速翻炒幾下,讓麵條和豆角五花肉混合均勻,就可以出鍋了。
四、麻醬涼麵
做法:
鍋內加水,煮開後放入麵條,煮到斷生撈出,再過兩遍涼水,將水分瀝干,放進碗中。
然後加入適量香油,將麵條攪拌均勻,避免粘連。
取適量芝麻醬放進空碗中,加入少許香油攪拌到順滑的狀態,再倒入涼白開攪拌稀釋,變成稠酸奶的狀態。
另一個碗中放入蒜末、蔥花、辣椒麵、白芝麻,倒入燒熱的油激發出香味,再放入鹽、白糖、生抽、香醋攪拌均勻。
最後將麵條、麻醬、料汁混合均勻,就可以食用了,簡單又美味,快照著做吧,省力還吃得好。
以上四款好吃的麵條都很適合夏天,你學會了嗎?快動手製作吧。我的分享就到這裡了,喜歡我,就請關注我吧。
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