零失敗｜新手也能做的漂亮蘋果派🥧

用料   麵粉 500克 牛奶 150毫升 黃油 200克 糖 乾酵母 2勺 鹽 一小撮 蘋果 5個 肉桂粉

零失敗｜新手也能做的漂亮蘋果派🥧的做法  

1. 蘋果餡料：

   蘋果去皮並擦成絲。

   加入糖，用小火煮至軟爛。

   冷卻後，根據喜好加入肉桂粉並攪拌均勻。

   

2. 麵糰：

   在一個深碗中放入酵母。

   倒入溫牛奶，攪拌至酵母溶解。

   加入麵粉、糖、軟化的黃油和一小撮鹽，揉成光滑的麵糰。蓋上蓋子，靜置發酵 30 分鐘。

   組合與烘烤：

   將發酵好的麵糰分成 4 等份，每份擀成約 20x20 厘米的正方形。

   將蘋果餡料均勻鋪在每塊麵糰上，然後將麵糰切成條狀並編織成網格狀。

   將編好的麵包放在鋪了油紙的烤盤上，留出間隔。

   放入預熱至 160°C 的烤箱中，烤至表面金黃。

   

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